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お試しさせていただきました！子どもでも美味しくいただける発酵ペースト＜ヒポクラペースト＞ 仙台でフードプランナー、薬膳料理家として活動しております、さとう　あいです。 加熱しても栄養価が変わらないと言 ...

子どものおやつにはおにぎりを！作り方のコツ！ 育ち盛りの子どもっていつも、お腹減ったーって言ってませんか？ さっき食べたばっかりなのにもう？ って思うこともしょっちゅう… 胃袋にブラックホール入ってる ...

【献立作りの考え方】充実した料理時間にするために必要なこととは 毎日の料理の時間、楽しんで作っていますか？ 「お腹すいたー」と言う子どもたちを満たすため、日々食事の支度を頑張るママ、お疲れさまです＾＾ ...

なつめは子どものおやつにもおすすめな薬膳食材！ 仙台でフードコーディネーター、薬膳料理家として活動しております、さとう　あいです。 なつめは漢方薬でも使われている定番薬膳食材のひとつです。 生薬名は「 ...

薬膳、中医学、東洋医学の世界に足を踏み入れたワケ 仙台でフードプランナー、薬膳料理家として活動しております、さとう　あいです。 私が薬膳と出会ったのは、 子どもが「アレルギー性喘息」と診断されて、 毎 ...

  春に向けて身体を作る薬膳レシピ、CREA様へ掲載いただきました 仙台でフードプランナー、薬膳料理家として活動しております、さとう　あいです。 寒かった冬が過ぎつつあり、春分の日を迎えて暖 ...

EVO FOOD様　フードコーディネート写真撮影させていただきました 仙台でフードプランナー、料理家として活動しております、さとう　あいです。 以前からお世話になっております、EVO FOOD様の新パ ...

Whosecacao様　コーディネート写真撮影させていただきました 仙台でフードプランナー、料理家として活動しております、さとう　あいです。 今回、発酵にこだわったカカオ豆を、農園開発からカカオ豆の輸 ...

岩出山地区公民館さまにて、屋外料理教室を開催！ 仙台市で料理家、フードプランナーとして活動しております、sato aiです。 先日、岩出山地区公民館さまからのご依頼により、お料理教室の講師を務めさせて ...

こんにちは。仙台市でフードプランナー、料理家として活動しております、sato ai です。 Nadia Artist として、活動を始めました。 お気軽にレシピご覧になってみてください。 きび砂糖で優 ...

こんにちは。仙台市でフードプランナー、料理家として活動しております、sato ai です。 この度、Nadia Artist としてご登録をいただきました。 少しずつですが、家庭でも作りやすいレシピを ...

ビーツは辛い生理痛の緩和、改善に効果のある食材としておすすめ！   さとう あい仙台で薬膳料理家、フードプランナーとして活動している”さとうあい”です。   毎日ジメジメした暑さが ...

豆腐を使ってふわふわのシフォンケーキ こんにちは。仙台在住のフードコーディネーターのさとうあいです。 小さなお子様のおやつ、どうしていますか？「小さい頃はなるべく手作りのおやつを」と、お考えの方も多い ...

こんにちは。仙台市でフードプランナー、料理家として活動しております、sato ai です。 ホームページの制作についてのコラムシリーズ。前回の教室集客や認知度アップにオススメの記事に続きまして、今回は ...

カラダづくりをサポートする、低糖質パスタソースの開発を監修 EVO FOOD様にて、パスタソースの開発を監修させていただきました。 エンドウタンパクを使用して作った、モチモチの生パスタ「EVO PAS ...