料理教室についてのお知らせ


料理教室につきましては、ただいま準備中です。
オンライン講座なども開催予定です。
開始準備が出来次第、ご連絡をさせていただきますので、
ご希望の方はお問い合わせページより、
『料理教室開始の連絡希望』と明記いただきご連絡ください。


motto cooking school


ごはんの次に大事にしたい、
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レシピや、お知らせ、お役立ち情報のBlogです

缶詰レシピ

お知らせ レシピ掲載

2021/3/27

缶詰レシピ |リビング仙台掲載

リビング仙台様にて缶詰レシピ掲載いただきました こんにちは。 仙台市でフードプランナー、料理家として活動しております、sato ai です。 3月26日配布のリビング仙台様に、缶詰レシピの掲載をさせていただきました。 缶詰料理がもっと楽しくなるアレンジレシピ  掲載記事です。 全国の美味しい缶詰特集の記事で、缶詰を利用した、ご家庭でも作りやすいレシピを3品を、ご提案させていただきました。 ○ 大豆と春キャベツのチキンハンバーグ (大豆缶使用) ○ ニンジンとセロリのタイカレーしりしり (タイカレ ...

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大豆ミート

お知らせ レシピ掲載

2021/3/25

大豆ミートで作るトマトクリームシチュー|たべぷろ掲載

大豆ミートを使ったトマトシチューレシピ こんにちは。仙台市でフードプランナー、料理家として活動しております、sato ai です。 先日、いつもお世話になっておりますたべぷろ様にて、レシピ掲載させていただきました。  グルテンフリーのトマトシチュー 最近話題の大豆ミートですが、数年前よりもかなり食べやすく美味しいものが販売されるようになってきた印象です。 今回のレシピは、米粉を使って作るグルテンフリーのシチューです。 トマトを入れたシチューは、これから暖かくなってくる季節にも食べやすい、さっぱり味に仕上が ...

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教室の様子

HPの作成

2021/2/3

ホームページ制作のポイント|教室集客や認知度アップにオススメ

こんにちは。仙台市でフードプランナー、料理家として活動しております、sato ai です^^ 夏を仙台で過ごすのは久しぶりです。 仙台の夏ってこんなに暑くなるんでしたっけ?? とはいえ、朝晩は涼しい風が家の中に入ってきてくれて心地よいです。 間も無く子供達の短い夏休みも終わります。。。 教室の集客や、認知度アップにはオリジナルのホームページがオススメ 今日はお料理とは少し違ったお話を書かせていただきます。motto cooking tableのホームページ作りのお話です。 個人で料理教室などのお教室を運営 ...

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梅の収穫

レシピ 梅仕事

2020/6/12

カリカリ梅の作り方ーその1

こんにちは。仙台市でフードプランナー、料理家として活動しております、sato ai です^^ 現在、料理教室の開催準備中です!!オンライン受講なども検討しておりますので、是非楽しみにお待ちください☆ 今年も梅仕事をしようとまずは1度漬けてみました。 畑にある梅の木から、たくさんの小梅ちゃんが取れたので、今年はカリカリ梅をたんまり作れそうです。 梅のサイズは、親指の先くらいの大きさ、約3cmくらいがオススメ。一度に口の中に入れるカリカリ梅は、これ以上大きいと食べるのが大変です(笑 3時間ほど水にさらしてアク ...

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手作りヨーグルトアイス

おやつ レシピ

2020/6/13

爽やかヨーグルトアイス

暖かくなってきたので、我が家でも冷たいものを欲しがることの多い子供達。 一緒に可愛い棒アイスを手作りしました。 <ヨーグルト味の材料>製氷皿1/2トレー分ヨーグルト 100g牛乳 100ccお好みできび糖や、はちみつを入れても美味しいです今回は先日作った苺ジャムがあったので入れてみました。 ポイント 色々な材料でアレンジしてみましょう!季節のフルーツはフレッシュのまま入れても美味しいですよ。 <作り方>材料をよく混ぜて製氷皿に入れる。3分の1程に切ったストローを斜めにさして、冷凍庫で冷やし固める。 ポイン ...

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