おやつ フードコーディネーター レシピ

予防医学にもオススメのヒポクラペースト!子どもでも食べられる柔らかい甘味

ヒポクラペースト

お試しさせていただきました!子どもでも美味しくいただける発酵ペースト<ヒポクラペースト>

仙台でフードプランナー、薬膳料理家として活動しております、さとう あいです。

加熱しても栄養価が変わらないと言うことで、お試しさせていただいた<発酵ペースト>ヒポクラペースト!

酵素ドリンクのペーストバージョンのような状態!

お野菜や果物の栄養がギュギュッと詰まっていて、柔らかい甘味が特徴でした。

以外にうちの子どもたちも気に入って、そのままジャムのようにパンに塗ったり、食べたりしていましたよ。

酵素ドリンクも子どもたちは飲んだことがあるんですが、このペースト状の方が食べやすいみたい!

 

 

しっかり3年間も熟成された食材なので、食材のアレルギーがあっても食べることができるそうです。驚きです!

そのまま食べてもおいしいヒポクラペーストですが、今回は子どもたちのリクエストに答えてブルーベリーとバナナのシェイクにしてみました♪

ブルーベリーとバナナのシェイク

ヒポクラペースト

<材料>2杯分

  • ヒポクラペースト 1包
  • バナナ 1本
  • ブルーベリー 30g
  • 無調整豆乳 150cc
  • 氷 1cupほど

<作り方>

バナナは皮をむいて手で割ります。

ミキサーに、バナナ、ブルーベリー、ヒポクラペースト、豆乳、氷の順に入れてミキサーにかける。

グラスに注いで完成です。

 

おすすめの利用方法

ホットケーキや、バンなどに混ぜ込んでも美味しそうです。

ヒポクラペーストはこれ自体に甘味があるので、砂糖を入れなくてもおかし作りができるのがいいところですよ。

野菜や果物の原型も無くなっているので、

  • あまり量を食べれない子ども
  • 野菜やフルーツが苦手な子ども
  • 食べられない野菜がある子ども

こんな子たちにもおすすめです!

 

気になった方は、ぜひチェックしてみてください!
↓↓↓

https://www.e-click.jp/redirects/redirect/51024/32198/4202

 

 

公式LINE開設しました!

 

子どもの体質にあった食事が薬を手放すカギになる!!

まずは体質を知ることからはじめましょう♬

 

//
【公式LINE内にて無料プレゼント中です】
子どもの不調の原因と食べるべき食材がわかる!
子どもの6つの体質診断シート
\\

 

公式LINEから<<体質シート希望>>と、メッセージでご連絡ください!!

公式LINEでは

  • 子どもの体質を知って、不調を改善する方法
  • 子どもでも薬膳を美味しく食べられるポイント
  • 子どもの不調を薬に頼らず改善して、楽しく元気に毎日をおくる知識

など、子どもの薬膳について、より深い知識を学ぶことができる内容になっているので、ぜひご登録お待ちしております!

 

ご登録は下記アイコンをクリック!
↓↓↓

友だち追加

 

 

-おやつ, フードコーディネーター, レシピ
-

Copyright© , 2022 All Rights Reserved.