豆腐を使ってふわふわのシフォンケーキ
こんにちは。仙台在住のフードコーディネーターのさとうあいです。
小さなお子様のおやつ、どうしていますか？「小さい頃はなるべく手作りのおやつを」と、お考えの方も多いのではないでしょうか。
甘さ控えめで、バナナときな粉、豆腐、米粉、甜菜糖で作るおやつは、身体にも優しいお味でオススメです。
シフォンケーキのコツは、なるべく泡を消さずに混ぜること！
何度も作るとコツがつかめます。
身体に優しい食材を使っているので、１歳のお子様のはじめてのバースデーケーキにもオススメのレシピです。
１歳のお子様には、水切りヨーグルトのクリームを添えると良いですね。
フルーツなどを盛り付けてもより豪華に仕上がります。
このご時世でなかなか対面での料理教室が難しいので、こちらのシフォンケーキのレシピ販売を近々行おうと思っております。
夏休みにでもぜひ、作ってみてください。またお知らせを、載せさせていただきます。
→→→おしゃれな製菓道具がいっぱいでオススメです！