なつめは子どものおやつにもおすすめな薬膳食材！
仙台でフードコーディネーター、薬膳料理家として活動しております、さとう あいです。
なつめは漢方薬でも使われている定番薬膳食材のひとつです。
生薬名は「大棗」と言います。
薬膳を勉強するまでは
火鍋に入っている食材のひとつかなーくらいの感覚でしたが
／
実は子どもにいいこといっぱいの食材だったんです！！！
＼
なつめが子どもの不調におすすめの理由
①花粉症対策に
なつめは身体の免疫力を上げてくれる食材です。
よく風邪を引いてしまう、季節の変わり目は体調を崩しやすいという子どもにはぜひ！
②貧血からくる乾燥に
血を作る作用がとても高いなつめ。
貧血からくる乾燥や、手足の冷え、目の不調など特に女の子には造血系の食材はおすすめです！
③夜泣き対策
これは貧血、乾燥とも関係しているのですが、なつめは心を落ち着ける作用があるので、漢方薬にも多く配合されています。
寝つきが悪いなーとか、夢をいっぱい見てしまう子にも！
④便秘予防に
子どもにありがちな便秘の種類は身体の元気の衰えや、血の不足によるもの。
なつめを食べることで、便秘解消にもなってしまうんです！
⑤子どもの発育促進
丈夫な骨や、ツルツルの髪の毛、健康な爪など、子どもの体を作るための効能がたっぷり詰まっているなつめ。
不調がなくても、食べていただきたい理由でもあります。
ドライにしたものはレーズンに似た優しい甘みがあるので、
子どもにもとっても食べやすいですよ！
なつめのおすすめの食べ方
- そのままドライフルーツとして食べる
- 毎日食べるお味噌汁やスープに入れて一緒に煮る
- 細かく刻んでパンなどの生地に入れて焼く
- なつめをお湯に入れ、煮て作るなつめ茶
- 鶏肉とトマトを入れたスープに入れて煮る
特に最後のメニューはなつめが苦手な方にもおすすめ！
トマトの酸味と、なつめの甘みが美味しさ倍増のメニューですよ。
我が家の子どもたちも花粉症シーズンの養生として毎日お味噌汁になつめを入れて食べていますよ！！
ぜひお試しください。
公式LINE開設しました！
子どもの体質にあった食事が薬を手放すカギになる！！
まずは体質を知ることからはじめましょう♬
／／
【公式LINE内にて無料プレゼント中です】
子どもの不調の原因と食べるべき食材がわかる！
子どもの６つの体質診断シート
＼＼
公式LINEから＜＜体質シート希望＞＞と、メッセージでご連絡ください！！
公式LINEでは
- 子どもの体質を知って、不調を改善する方法
- 子どもでも薬膳を美味しく食べられるポイント
- 子どもの不調を薬に頼らず改善して、楽しく元気に毎日をおくる知識
など、子どもの薬膳について、より深い知識を学ぶことができる内容になっているので、ぜひご登録お待ちしております！
ご登録は下記アイコンをクリック！
↓↓↓
