薬膳で食養生

こども薬膳の万能薬！これさえあれば安心な梅肉エキス講座 だんだんと梅の実が大きくなってきて、梅仕事の時期になりましたね。   そろそろ頃合いかな？今年は何を作ろうかな？ そわそわしつつも楽し ...

毎日作る料理のマンネリを脱出する方法 毎日の料理の時間、楽しんで作っていますか？ 毎日マンネリした料理の時間に悩んでいる… 今日も晩御飯のメニューが決まらない… とりあえずお惣菜でいいかな… こんなこ ...

子どものおやつにはおにぎりを！作り方のコツ！ 育ち盛りの子どもっていつも、お腹減ったーって言ってませんか？ さっき食べたばっかりなのにもう？ って思うこともしょっちゅう… 胃袋にブラックホール入ってる ...

【献立作りの考え方】充実した料理時間にするために必要なこととは 毎日の料理の時間、楽しんで作っていますか？ 「お腹すいたー」と言う子どもたちを満たすため、日々食事の支度を頑張るママ、お疲れさまです＾＾ ...

なつめは子どものおやつにもおすすめな薬膳食材！ 仙台でフードコーディネーター、薬膳料理家として活動しております、さとう　あいです。 なつめは漢方薬でも使われている定番薬膳食材のひとつです。 生薬名は「 ...

薬膳、中医学、東洋医学の世界に足を踏み入れたワケ 仙台でフードプランナー、薬膳料理家として活動しております、さとう　あいです。 私が薬膳と出会ったのは、 子どもが「アレルギー性喘息」と診断されて、 毎 ...

ビーツは辛い生理痛の緩和、改善に効果のある食材としておすすめ！   さとう あい仙台で薬膳料理家、フードプランナーとして活動している”さとうあい”です。   毎日ジメジメした暑さが ...