【献立作りの考え方】充実した料理時間にするために必要なこととは
毎日の料理の時間、楽しんで作っていますか？
「お腹すいたー」と言う子どもたちを満たすため、日々食事の支度を頑張るママ、お疲れさまです＾＾
毎日毎日の食事の用意、とっても大変ですよね。
いくら料理が好きだからといって、365日多いときは毎日３食作るなんて修行です…。
突然ですが、
毎日どのようにご飯のメニュー決めていますか？
子どもの好きなもの？
子どもが食べられるメニュー？
それとも、
スーパーで安くなっていた食材で？
冷蔵庫に残っている食材で？
毎日のメニュー作り、本当に悩みますよね…
休日のご飯作りなんて、1日に3回も！
悩まない訳がありません…
私も以前は、今日のご飯なに作ろう？買い物行くけどなに買おう？と、悩む日々でした。
もともと料理を作るのは好きだったのですが、
毎日のご飯のメニューとなると、
とても悩むことが多かったのです
なので、
メニューがワンパターンになってしまったりすることも…
食べ物が偏るから、
- 子どものアレルギー症状が悪化したり
- 子どもの元気がなかったり
- 子どもが便秘がちになったり
なんだか最近子どもたち不調だなぁと
感じることが多くなってきました；；
そんな中で見つけた
薬膳という世界！！
薬膳では、
- 子どものカラダの状態
- 子どもの心の状態
- その日の気候など
によって食事が変わります。
365日毎日同じ食事なんてありえないのです！！
「これさえ食べていれば健康！！」
という健康法は世の中にたくさんあります
でも、人それぞれ体質や、毎日気温や、その日の運動量、生活スタイルは変わってくるのに
365日、みんな同じ健康法でいいのでしょうか？
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毎日違うから
その日に合わせた食事がある
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こう考えると、
選ぶ食材やメニューが変わってくるものです。
今まで
○ なんとなく決めていたメニュー
○ なんとなく作っていたごはん
も、
突然
○ 子どもの明日の元気を作る食事
○ 子どもの今日の疲れを癒す食事
に変わってくるのです。
明日の元気は今日の食事から！
よい週末をお過ごしくださいませ。
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